Sinonimi: pignolo, tignolo, uva canina, uva tosca.

Cenni storici: probabilmente autoctono del comune di Montepulciano, in provincia di Siena, questo vitigno è già descritto nel XVIII secolo come pigniuolo rosso; potrebbe derivare dal sangioveto, dal quale però differisce per alcuni caratteri.

Zone di coltivazione: questo vitigno è prevalentemente diffuso a Montepulciano e nel Senese, in Toscana.

Caratteristiche: foglia media, pentalobata, pagina superiore glabra; grappolo di media grandezza, cilindrico, allungato, compatto, alato; acino medio-grande, ovoidale, con buccia pruinosa, sottile, consistente e di colore blu-violaceo.

Maturazione: da fine settembre ai primi di ottobre.

Produttività: elevata.

Vigoria: buona.