Sinonimi: noto in Piemonte come favorita, questo vitigno è conosciuto in Francia come malvoisie à gros grains, rolle, verlantin, malvoisie du Douro, malvoisie de Corse, vermentinu e garbesso in Corsica.

Cenni storici: vitigno di origine mediorientale, sarebbe giunto con i Greci a Massalia (Marsiglia); introdotto in Liguria (Luni) da antiche popolazioni locali, si diffuse in Toscana, Corsica e infine in Sardegna alla fine del XVIII secolo, dove trovò un habitat particolarmente favorevole in Gallura. Il vermentino ha una stretta parentela con la favorita e il pigato.

Zone di coltivazione: questo vitigno si esprime al meglio nelle zone litoranee ed è diffuso principalmente in Liguria, Toscana e Sardegna – dove rappresenta il vitigno a bacca bianca più coltivato –, oltre che in Francia, in Corsica e in Provenza.

Caratteristiche: foglia medio-grande, pentagonale, pentalobata, con pagina superiore leggermente tomentosa, di colore verde cupo, pagina inferiore mediamente setolosa; grappolo medio-grande, per lo più cilindrico o tronco-conico, mediamente spargolo, spesso alato; acino grande, ellittico, con buccia spessa, abbastanza pruinosa, di colore giallo-verde o giallo ambrato in piena maturazione.

Maturazione: terza decade di settembre.

Produttività: abbondante e costante.

Vigoria: buona.