zibibbo

Sinonimi: moscato d’Alessandria, moscato di Pantelleria.

 

Cenni storici: questo vitigno, conosciuto come zibibbo di Pantelleria o moscatellone, è stato probabilmente introdotto in Sicilia dagli Arabi nell’VIII secolo.

 

Zone di coltivazione: questo vitigno è diffuso quasi esclusivamente nell’Isola di Pantelleria, dove produce un’uva a triplice impiego: da vino, da tavola e da appassimento.

 

Caratteristiche: foglia media, pagina superiore glabra, di colore verde scuro con venature rosse; grappolo di media grandezza e compattezza; acino grande, irregolare, ellissoidale, con buccia di medio spessore e di colore giallo verdolino.

 

Maturazione: da fine settembre ai primi di ottobre.

 

Produttività: non abbondante ma regolare.

 

Vigoria: discreta.

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