freisa

Sinonimi: freisa del Piemonte, freisa grossa, freisa piccola, fresia. Alcune denominazioni ricordano la località di provenienza: spannina, monferrina, freisa di Chieri.

 

Cenni storici: questo vitigno è probabilmente originario delle colline tra Asti e Torino, ed è citato in una memoria del Conte Nuvolone nel 1799.

 

Zone di coltivazione: questo vitigno è particolarmente diffuso sulle colline piemontesi dell’Astigiano e di Casale Monferrato.

 

Caratteristiche: foglia medio-piccola, trilobata, raramente pentalobata, pagina superiore glabra, di colore verde scuro; grappolo allungato, quasi cilindrico, appena alato, piuttosto spargolo; acino medio, sub-rotondo o leggermente ovale, con buccia molto pruinosa, sottile ma resistente e di colore nero-bluastro.

 

Maturazione: da fine settembre ai primi di ottobre.

 

Produttività: abbondante e costante.

 

Vigoria: molto buona.

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