malvasia di Casorzo

Sinonimi: malvasia nera di Piemonte, moscatellina.

 

Cenni storici: questo vitigno ha probabili origini greche, così come la malvasia di Schierano, entrambe a bacca nera e delicatamente aromatiche.

 

Zone di coltivazione: questo vitigno è diffuso in alcune aree delle province di Asti e Alessandria.

 

Caratteristiche: foglia di media-grandezza, grappolo relativamente grande, abbastanza spargolo, piramidale, alato; acino medio, ellissoidale, con buccia pruinosa, spessa e di colore blu-nero.

 

Maturazione: prima decade di ottobre.

 

Produttività: abbondante e costante.

 

Vigoria: buona oppure ottima.

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